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德国:调整农业结构 发展生态农业

华股财经 2008年08月04日 15:00:32 来源:经济日报 作者:魏爱苗
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  据德国农业营销总会最新统计,德国2007年农产品和食品的出口收入达到459.2亿欧元,同比增长13%,创近几年来的新高。自德国统一以来,德国食品和农产品的出口已经翻了一番。   德国生态农业和生态食品前景广阔。这是记者在采访柏林“国际绿色周”博览会上获得的深刻印象。无论是从环保的角度,还是从人类追求健康长寿的角度看,生态农业和生态食品都将具有无限的发展空间,并日益走俏国际市场。记者在“国际绿色周”博览会现场看到,纯天然无污染的绿色食品显然更受消费者的青睐。在博览会上,生态食品展厅比普通绿色食品展厅的人流明显要多,展出面积也比去年扩大了一倍,达3000平方米。据德国农民协会主席索恩莱特纳称,生态食品的营销额2007年已达约55亿欧元,比一年前增长近20%。   为满足市场对生态食品(有些国家将其称为“有机食品”)日益增长的巨大需求,同时也是出于环保的需要,出于保护土壤、地下水、湖泊和河流的需要,德国乃至整个欧盟已出台了一系列鼓励农业结构调整的政策,目的是要实现从传统农业逐步向生态农业转轨,并向转轨过程中的农业企业或农民家庭提供大量财政补贴,以扩大生态农业或有机农业的种植范围,提升有机农业在农业生产中的比重。尽管这一进程还处在量变的过程中,但在市场和政策的双重作用下,农业结构调整的速度显然在加快。   据来自德国农业部的消息,德国生态农业的种植面积已由1996年的354171公顷上升到2006年的825538公顷。1996年生态农业占农业种植面积的比重为2.1%,2006年这一比重为4.9%。与此同时,经营生态农业的农场也由1996年的7353家上升到2006年的17557家。这表明,生态农业的生产规模在10年间翻了一番多。德国生态农业取得的这一进展,一方面是市场和价值规律在其间发挥的作用所致,但政策的导向作用更是关键所在。因为从事生态农业的农场不仅可以从欧盟的共同农业政策和环境政策中得到许多好处,还可享受国家层面的财政补贴。2002年德国启动了一项名为“生态农业建设的联邦规划”,为此注入的资金仅2002年和2003年分别是3480亿欧元和3600亿欧元,2004年至2006年每年为2000亿欧元,2007年为1600亿欧元,2008年至2010年每年预计为1000亿欧元。   记者在柏林“国际绿色周”博览会上获得的另一信息是,鱼和水产品销售也异常火爆。据展览会“渔业信息中心”提供的消息,2007年德国鱼和水产品的销售量为130万吨,人均消费16公斤,创历史新高。   小资料   柏林“国际绿色周”博览会是德国历史最悠久的展会之一,自1926年创办以来已经具有82年的历史。它集国际食品、农业和园艺展为一身,是规模庞大的博览会。参加此次博览会的1610家展商来自52个国家,其中德国展商为1109家,外国展商为501家,共有展厅22座,展出面积达115000平米。展会的特点是以展示和品尝为主,意在提高产品和厂家在公众中的形象。由于商家和观众接触,展品又全部属于世界各地的名优产品,因此受到参观者的青睐。
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