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洲际酒店先后与5业主解除合同:大跃进陷人才困局

来源:华讯财经 编辑:华讯编辑 时间:2012年11月07日 11:38:38

  朱琼华

  全球最大的酒店管理公司洲际酒店管理集团,今年在中国接二连三地遭遇到与业主的“分手”事件。

  10月18日,洲际酒店管理集团大中华区首席执行官柏思远回应近来遭遇的与业主“分手”事件称,8月30日洲际酒店确实从浦西洲际酒店撤出管理人员,因为双方无法达到销售业绩而不得不中止了合同。业主与洲际的关系,如同结婚的夫妇因为无法结合而最后和平离婚。

  不愉快的事件之外,洲际在中国的步伐从未停止过,每年都在中国新开30家高端酒店。而伴随而来的酒店高级人才缺失,正挑战着洲际的神经。柏思远坦言,在洲际中国酒店的总经理,平均年龄比欧洲年轻20岁。

  “离婚”高潮

  今年9月1日,位于上海恒丰路的浦西洲际酒店,酒店管理人员全部撤离,这家投资15亿、开业不足3年的酒店不得不再次改换品牌。

  按照酒店业主上海耀达房地产开发有限公司的说法,他们与酒店管理方签署了20年合同,洲际的行为属于提前解约。根据双方约定,开业19个月后,酒店业绩不能达到当初预算的85%,洲际将要给予一笔赔偿。而洲际认为,上海耀达拖欠管理费,干扰日常运营管理。

  “主要是双方对于销售预计业绩的期待造成的分歧。”柏思远首度向外界解释分手的原因称,洲际并非像外界所言,突然不负责任地撤离管理团队,双方无法就酒店管理达成共识,只能终止合约,“离婚是痛苦的,但是如果不合适还继续在一起,更痛苦”。

  在柏思远看来,之所以出现这样的矛盾,可能在于酒店的位置较偏,但洲际会想方设法提高酒店的经营业绩。管理酒店的收入包括两部分,一部分为固定的酒店管理费,另一方面达到销售业绩的提成,“我们的利益与酒店经营业绩捆绑在一起,我们和业主一样,期望做好酒店服务,提高酒店管理”。

  据本报记者统计近几年洲际与酒店业主的合作案例发现,共发生5起不愉快的“离婚”事件。 2008年初,厦门海景酒店的业主新加坡丰隆集团与洲际“分手”;2010年,洲际与湖北天安假日酒解除合约;2011年8月,洲际与东莞富盈酒店集团结束大约1年的合作;2012年1月,位于海南三亚亚龙湾的华宇皇冠假日酒店业主方与洲际酒店集团分道扬镳,双方因利益纠纷还对簿公堂。

  在柏思远看来,洲际与中国酒店近百家业主合作,因为不同的分歧而终止合作,这样的事情并不奇怪,因为全球大的酒店管理集团在发展过程中都会出现这样的问题。洲际与中国业主总体合作愉快,也为双方发展带来了良好的收益。

  “洲际为中国业主带来的收入是最好的证明。”柏思远表示,洲际集团在中国的酒店营业额达20亿美元。此外,经洲际管理的酒店,客房价格在不断的攀升。今年上半年,平均每间可售房房价增长9.7%,平均房价增长了3.8%;而在华北和华东地区,平均每间可售房房价分别增长了14.3%和11.2%。

  人才隐忧

  本报记者梳理发现,在前述5起“离婚”案例中,销售业绩分歧是中国酒店业主与洲际分手的主要原因;此外,中国酒店业主还抱怨一个共同的问题,频繁地更换酒店总经理以及高管人员。

  曾经的合作方——华宇集团有限公司旗下三亚华宇旅业有限公司负责人李涛曾控诉洲际酒店管理人才频繁流动,洲际在三亚华宇皇冠假日酒店6年管理期间,更换了6任总经理,最长的一任总经理任职两年半,最短一任4个月。

  而曾经的合作方上海耀达也发出同样的抱怨称,浦西洲际酒店2年多的管理期间,酒店换了4任总经理、5任市场总监、4任餐饮总监、4任财务总监,整个酒店每年的员工流失率高达50%。上述业主认为,正是人才流动过于频繁,导致酒店销售业绩无法跟上。

  而洲际回应称,酒店每年换一次总经理是不可能的。因为业主的要求,酒店才换总经理,以适应双方良好的合作。

  “洲际在中国酒店总经理,比欧洲同职位的高管,年轻20岁。”柏思远坦承道,中国中高级酒店管理人员面临着机遇,也面临着巨大的压力。

  而实际上,进入中国28年的洲际,已经成为中国最大的酒店管理集团。目前,其项目不断地占领中国一线城市,并向中国二三线等60个城市急剧扩张。目前,洲际在中国拥有174家开业酒店,而在建酒店超过160家。

  洲际在中国的雄心不止于此。柏思远透露,未来3至5年内,其规模将翻一番,而大中华区酒店客房新增数占其全球增量数的三分之一。

  “人才已经成为洲际发展最渴求的,而我们一般是内部培养。”柏思远介绍,按照洲际在中国每年新开30家酒店的速度,也就是说每年要诞生30位酒店总经理。而目前,洲际酒店高管主要采取流动晋升管理制度,香港洲际如同一个管理学校,香港洲际一把手除了管理酒店之外,还担任着一个像培训学校一样的角色。例如,香港洲际酒店二把手工作两年后一般会来到上海、北京酒店担任副总经理,两年后到苏州等三线城市担任一把手,如此循环流动。

  “华邑品牌将全部起用本土人才担任总经理。”柏思远坦言,洲际在中国高速发展中,人才已经成为最大的挑战,洲际正大力培养中国本土总经理。

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