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让血糖飙高的5款家常菜

2017年06月07日 13:14:55 来源:互联网
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让血糖飙高的5款家常菜

食疗养生99健康网2017-06-07 08:32 0

现在是听「糖尿病」就变脸的时代。患病的人太多,不仅糖友,就连普通人,都得格外关注自身血糖的情况。因为各种坏的因素综起来,保不准谁是下一个加入糖尿病队伍的人。

因为糖尿病里边有个「糖」字,很多人单纯以为是甜的东西吃多了,导致了糖尿病。甜食固然是一大原因,但它不能背所有的锅。

很多你以为「安全」的常见食物,其实是潜藏的升「糖」高手!比如这5道可能令血糖飙升的家常菜,糖友需避开。

让血糖飙高的5款家常菜

让血糖飙高的5款家常菜

1、水煮鱼

水煮鱼里含有的糖虽然比较少,但是它油多啊!

糖友除了避开高甜食物,还必须得避开高油高盐的食物,因为油脂会抑制胰岛素的活性,降低其分泌功能。所以油脂摄入多了,意味着胰岛素分泌减少,活性降低,间接使血糖升高。

只能说,水煮鱼虽然香味十足,但它非常不适糖友食。

2、鱼香肉丝

一直以为鱼香肉丝,就是鱼和肉和各种调料的结体,直到有一天看到一道名为「没有鱼的鱼香肉丝」,才知道真相…

鱼香肉丝没有鱼就算了,关键还会不少糖。它的内容其实是:油多,糖多,盐多。对于普通人来说,口感很独特,该有的味道都有了,但是糖友就不适吃啦。无论哪一个,都不利于血糖的稳定控制。

3、糖醋排骨

不仅糖醋排骨,糖醋里脊、糖醋鱼等等,这类型的菜肴,也会放糖,而且为了盖住酸味,可能会大把大把地加入白糖。高糖分的菜肴,其实无异于甜性饮料啦,吃多无益,糖友要尽量避免。

4、蔬菜沙拉

蔬菜本身是健康的,但是那个沙拉酱的存在,就让它不那么健康了。

沙拉酱是一种脂肪含量较高的物质,很多人没法儿生吃蔬菜,所以会拌不少沙拉酱一起吃。这样就无形中给自己增加热量和脂肪,2型糖友尤其需谨慎食用。

5、炸酱面

炸酱面很香,但是那个酱多数偏甜,真的不适糖友食用。

降血糖的食疗方法

豆腐浆粥

粳米50g,豆腐浆500mL,食盐或白糖少许,先煮粳米,后加豆腐浆,至米开花粥稠,分早晚2次服用。适用于糖尿病伴高血压、冠心病者,若糖尿病肾病肾衰者不宜服用。

绿豆粥

粳米50g,绿豆50g,共煮粥食用。绿豆有降血脂作用,适用于糖尿病伴高血压、冠心病者,若糖尿病肾病肾衰者不宜服用。

赤小豆鱼粥

赤小豆50g,鲤鱼1尾,先煮鱼取汁,后加赤小豆煮烂。适用于糖尿病水肿者。

芹菜粥

新鲜芹菜60~100g切碎,粳米100g,煮粥服用。适用于糖尿病并高血压者。

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