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农夫山泉做酸奶背后的思考:你永远猜不到,你的对手来自哪里!

来源:华股财经 编辑:华股编辑 时间:2019年03月22日 15:09:31

原标题:农夫山泉做酸奶背后的思考:你永远猜不到,你的对手来自哪里!

近日,农夫山泉相关负责人证实,公司将推出植物酸奶,并于 4 月份在上海的超市和便利店等渠道出售。

据悉,所谓的植物酸奶,通俗点讲就是将植物蛋白发酵成酸奶,在原料上区别于牛奶。而农夫山泉推出这款酸奶的原因,也不难推测。

首先,据AC尼尔森2017年的数据显示,我国的乳制品规模达1047亿元,其中酸奶品类475亿元,超过纯奶。高速增长的市场,让农夫山泉看到了商机。

加之,此前也有娃哈哈等企业从纯净水延伸到酸奶类饮料的前车之鉴,这意味着,从水拓展到酸奶是可行的,农夫山泉做这项生意的成功率较高。

其次,现在的酸奶市场已经被伊利、蒙牛等品牌把持。在这种情况下,农夫山泉选择采取“侧翼战”,从植物酸奶入手来分食这个酸奶市场会更好一些。于是乎,这款产品就诞生了。

有意思的是,这款产品的名字就叫“农夫山泉”,这在农夫山泉所有延伸的茶饮料、护肤品等品类里,算是头一回。此前,这些品牌都是另取品牌名。

对此,有业内人士表示,植物酸奶这款产品比较新,如果采用新的品牌,就需要对品牌和产品两方面进行推广,比较麻烦。如果直接采用农夫山泉品牌这个成熟的品牌,渠道、广告都好做,消费者对产品的信任感也高。

综合来看,酸奶的市场增长潜力大,农夫山泉做植物酸奶这款产品,加上自身很强的营销能力,做好、做大的概率还是很大的。

值得一提的是,从这件事背后,我们似乎也能窥探企业竞争的一些动作和变化趋势。

毕竟,除了农夫山泉之外,伊利正在向饮用水生意拓展,金丝猴正在做辣条生意。似乎这些公司都在努力扩展自身品牌之下涵盖的品类的数量。这是不是说明,这些品牌所拥有的市场已经呈现增长乏力的情况,只能从其他企业那里争夺消费者,而这些企业原本看来,并不是对手。

这也意味着,未来的企业竞争更白热化、也更混乱,你永远不猜不到你的竞争对手来自哪里。同样的,你也可以在商机当中瞅准机会,跨界进入契合度较高的领域。

未来,对于企业来说,只盯着同类竞争对手已经远远不行了。企业需要根据“宏观经济”走好自己的路,做好战略部署,而不是花大量的精力去研究对手。就像开车一样,司机要看好前面的路,至于后面的车,从后视镜里偶尔看看就行了。你觉得呢?

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