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中秋临近鸡蛋涨价 预计将突破每斤6元大关

来源:华讯财经 编辑:华讯编辑 时间:2011年09月08日 15:10:59

  饲料成本上涨、农户热情降低、两节需求增多……

  "这几天鸡蛋的价格一天一个样,今天零售价已经5块了,比去年8月份贵了1块多。""可不是,我们一家6口人,按每天一人吃2个鸡蛋算,又多了一笔不小的开销。"9月6日,记者在并州东街的一个农贸市场听到前来买菜的两位大妈聊天,仔细一问,鸡蛋每公斤10元,比昨天又涨了1毛钱。

  太原市价格监测中心9月5日对我市13家大型超市价格监测也显示,鸡蛋的平均价格为每公斤10元,比10天前的每公斤9.34元,上涨了7.07%。

  伴随着鸡蛋价格的上涨,餐馆用料涉及鸡蛋的菜、蛋糕店、路边卖煎饼果子、鸡蛋灌饼的小摊也将各自的价格进行了不同程度的上调。"本来利润就不多,不涨点就干不下去了。"一位卖鸡蛋灌饼的小伙子无奈地说。

  时逢中秋、国庆两节,肉、蛋、奶、菜等农副产品价格上涨,特别是月饼生产商大量采购会推高鸡蛋价位,是市场需求旺盛所致,不足为奇。但今年鸡蛋价格涨速明显加快,不但远高于去年同期价格,还稳稳地进入破"5"时代,对市民生活造成了不小的影响,这究竟是什么原因导致的呢?

  平遥县国青同盈禽业有限公司董事长冀国青告诉记者,近一段时间,鸡蛋价格总体呈上涨趋势,9月6日,他们公司鸡蛋的出厂价是每公斤8.6元-9元,但所赚取的利润并没有增多,和去年每公斤7.6元-7.8元时一样,最主要的原因是今年饲料价格上涨较快。鸡饲料的主要成分包括玉米和豆粕,现在每公斤玉米的价格已经从去年的1.2元上涨到2.4元,豆粕虽然涨幅不大,但也进入了上涨通道,目前每吨大概3600元左右,而且豆粕的价格与国际接轨,每天都不稳定。再加上人工、疾苗药品、物流等费用的上涨,也助推了鸡蛋的价格。生产成本上涨导致蛋鸡价格猛涨,也同时压缩了养殖户利润空间。

  省畜牧兽医局秦宏伟则认为,鸡蛋价格的上涨,还是由于市场供不应求。一方面,生产成本上涨,禽流感暴发,压缩了养殖户利润空间,家禽养殖户热情降低;另一方面,城市务工人员工资上涨,许多农村散养户养殖积极性不高。如果按养1000只鸡、一只鸡挣15元计算,500天时间,平均每个月的收入只有1000元左右,一旦市场波动,还会出现亏损,不如出去打工。这样一来,农村的养殖格局发生了变化,存栏几千只鸡的散养户减少,从而引起蛋鸡的存栏数的总体下降,难以满足稳中有升的市场需求。不过秦宏伟说,蛋鸡供应不足,必将推高禽类养殖行业的利润,而且蛋鸡繁殖较快,鸡苗5个月后就可以产蛋,农户如果快速补栏,将可能使鸡蛋价格实现回落。


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