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大量燕窝非正常渠道引进 中马检疫部门均难监管

来源:华讯财经 编辑:华讯编辑 时间:2011年09月02日 15:54:12

  近日,“血燕”一度成为热词。8月15日,浙江工商部门称抽检的诸多“血燕”产品中亚硝酸盐含量最高超过350倍,100%不合格。

  血燕原料质量低劣

  “血燕”事件发生前,盛行的说法是:金丝燕在筑燕窝时,会吐出燕血,从而形成红色的“血燕”。

  人们把在人工搭建的房子里生产的燕窝称为“屋燕”,而把从野外采集到的天然燕窝称为“洞燕”。人们习惯将颜色趋为红色的洞燕称之为“血燕”,但此种燕窝的产量非常低,在马来西亚和印尼,当地人都难得一见。

  那中国市场上的“血燕”从何而来?据马来西亚知情人士透露,燕窝染色已经成为了燕窝加工业一个重要门类。其中最主要的方法是“鸟粪熏染法”———将燕子粪便放在一个大槽中,再将燕窝搁在铁丝网上,通过在下方加热,使燕窝表面呈红褐色。

  在马来西亚,所谓的“血燕”的价格远低于白燕,因为“血燕”的赤红色会掩盖燕窝本身的异色和杂质。用于染“血燕”的原料,往往是质量比较低劣的燕窝原料。

  血燕非我国承认保健品

  燕窝作为中国高档补品市场中的一员,被冠之以的功效是:滋阴、润肺、补虚、美容养颜、调节内脏经脉紊乱等等。销售者称,血燕难得,因此功效尤甚。但事实上,血燕等“养生极品”并不在国家药典目录中,也非我国承认的保健品。尽管如此,中国市场对于燕窝的需求令人惊诧。

  根据马来西亚国内的估计,该国每年燕窝产量达到60吨,90%以上的出口地是中国。

  一位业内人士称,“血燕”购买者多为收入较高的人群,这个群体之间会相互影响甚至攀比购买高档滋补品,购买的血燕大部分用于送礼,另有部分供自己食用的,与其说是滋补品,更大意义上是一种“身份的象征”。(来源:新京报)


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