鸡蛋价格逼近5年来最高点 有市民开始囤鸡蛋

2012年09月16日 10:03:17
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  “涨也没办法……”看到鸡蛋已经标价每斤五块二,老张摇了摇头。根据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,鸡蛋的价格已经逼近2008年以来监测最高水平。与7月下旬相比,目前普通鲜鸡蛋全国日均价已经上涨了20.1%。

  有市民开始囤鸡蛋

  今天早上,通州果园北机农贸市场内,鸡蛋摊位上都立着一个大牌子:每斤5.2元。而摊主说,越往后这个价格还挡不住。在挑鸡蛋的市民有的一脸无奈,一边挑一边摇头:“这鸡蛋是动不动就涨啊。”而有的市民则开始囤鸡蛋,一位市民整整买了10斤鸡蛋,而平时他也就买三四斤,“不是还要涨吗,我先多买一点,看你还涨!”

  在微博上,对鸡蛋涨价的声讨越来越多。有网友幽默地说:“鸡蛋怎么又涨价了?越来越贵了!我都想买只母鸡养着了。”而更多的网友发现一些相关食品开始涨价。一位网友说,他所在的地方西红柿鸡蛋盖饭涨了一块钱。而有不少网友担心,蛋糕等和鸡蛋相关的食物会不会接替着涨下去?

  “养鸡都赔死了,能不涨?”

  “养鸡都赔死了,能不涨?”在通州果园北机农贸市场,一位摊主边擦洗鸡蛋边回答记者的问话。她说,今年饲料涨得厉害,不涨价,养鸡的没活路。据一收鸡蛋的商户说,其实今年过了三月份到现在,鸡蛋就一直不好收,三天才收了400多斤,以前三天能收1200斤,“鸡蛋收不上来,价格自然涨上去。“

  市场人士表示,饲料价格的上涨,让不少养鸡户都减少了鸡的存栏量。今年以来,玉米、麸皮、配合饲料价格较上年都有大幅度上升,而饲料成本占养殖成本70%左右。特别是作为主要饲料原料的玉米,售价达到近两年的高点。豆粕价格也达到历年来最高4700元每吨。

  眼看着成品饲料价格一天天涨起来,有养殖户干脆自己买原料配起了饲料,他们甚至开始用便宜的小麦当作玉米的替代品。但就是这样,养鸡户依然觉得没什么赚头。

  养鸡生产组织化要提高

  新发地双桥市场人士表示,随着中秋和国庆“双节”临近,需求量将有更明显的增加,市场供求关系或将再次发生变化,鸡蛋供不应求的情况再现,继而造成鸡蛋价格继续上涨,不过预计“双节”过后鸡蛋价格将高位震荡,随后开始回落。

  相关专家表示,鸡蛋作为民生类食品,屡屡出现涨价会让市民担心。每个行业都需要持续发展,鸡蛋价格忽高忽低,不仅消费者有点儿接受不了,对于养鸡户来说更是巨大伤害。

  业内人士表示,应对鸡蛋价格波动,政府及有关部门首先要加大对养鸡事业的扶持,比如建立养鸡保险和补贴相结合制度,构建促进养鸡产业健康发展长效机制。只有实现组织化生产,才不至于一有风吹草动,养鸡户就盲目养殖或者盲目斩仓,继而造成鸡蛋价格暴涨暴跌,“只有这样,才有可能保证市场的平稳供应。”

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